Matcha-Tee – ein Trank für mehr Gesundheit

Es gibt ein Sprichwort, das besagt: “Es ist besser, drei Tage nichts zu essen, als drei Tage Tee zu trinken.”
Die Wahrheit hinter diesem Satz wird am meisten von Teeliebhabern empfunden, wo ein Schluck ihres Lieblingstees so ist, als würde man eine Oase im trockenen Sand der Wüste sehen.

Matcha ist eine der seltenen Sorten, die ganze Blätter verzehrt. Beim Pflücken, Dämpfen und Trocknen des Tees werden die Adern getrennt. Anschließend werden die getrockneten Blätter kühl gelagert. Nach einigen Monaten werden die Blätter aus dem Gefrierschrank genommen und mit einer Mühle zerkleinert. Das matcha tee set ist reich an Catechin-Polyphenolen und eines der seltenen Antioxidantien, die zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und zur Verlängerung des Alterungsprozesses beitragen.

Die Ursprünge von Matcha gehen auf zurück. Der Legende nach wurde Tee zuerst von Kaiser Shen Nong entdeckt, der von Heilkräutern fasziniert war. Auf der Suche nach medizinischem Wert probierte der König verschiedene Kräuter und vergiftete sich. Damals entdeckte er eine Peripherie, die ihm half, Giftstoffe zu bekämpfen und ihn vollständig zu heilen. Seitdem ist Matcha zu einem beliebten Bestandteil der Kultur geworden.

Außerdem ist es auch auf die Herstellung von hochwertigem Matcha spezialisiert. Vor der Ernte der Farm beschatten die Bauern den Tee. Beschattung verhindert, dass Pflanzen Sonnenlicht erreichen. Sie versuchen, den Verlust auszugleichen, indem sie den Chlorophyllgehalt der Blätter erhöhen. Dadurch können sich die Triebe zu größeren Tees von besserer Qualität mit größerer, besserer Textur und Geschmack entwickeln. Matcha-Tee wird am besten nach 6 Monaten konsumiert, da der Geschmack des Getränks nach 6 Monaten Verpackung schnell verschwindet.

Abgesehen davon, dass Tee ein erfrischendes Getränk ist, um die Müdigkeit des Tages zu lindern, enthält grüner Tee im Allgemeinen viele gesundheitliche Vorteile, die schwer zu ignorieren sind.

Matcha ist eine typische Grünteesorte, die für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt ist. Ein Getränk reich an Vitaminen, Mineralien und reichhaltigen Antioxidantien ist ein echter Energiebooster und die Wirkung ist noch Stunden nach dem vollständigen Trinken des Tees spürbar. Matcha ist eine Teesorte, die aus Grüntee höchster Qualität hergestellt wird und mehr gesundheitliche Vorteile hat als andere Teesorten.

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